La sucrerie de Fontenoy augmente sa production de biogaz

Avec une capacité de transformation de 12 000 tonnes de betteraves par jour et des performances énergétiques au-dessus de la moyenne, la sucrerie de Fontenoy, installée près de Tournai, se veut un des fleurons de l’industrie sucrière belge.

Dernière nouveauté en date, la construction d’un nouveau digesteur pour un montant d’1,5 million d’euros ! L’idée est d’augmenter la production de biogaz directement sur le site de l’usine. Ce sont les résidus de betteraves non valorisés jusqu’à présent qui constitueront les intrants de l'unité de biométhanisation. Si l’usine produit déjà 7% de son énergie en biogaz, à terme, l’objectif est de passer à 20% grâce à ce nouveau digesteur.