Transformer les sous-produits et résidus issus de l’agriculture en composés bioactifs
Aujourd’hui, les consommateurs de produits cosmétiques et nutraceutiques veulent des produits plus éthiques, plus équitables, de meilleure qualité et plus locaux. Le projet AgriWasteValue Interreg North-West Europe vise à démontrer, à terme, l’avantage de développer des chaînes d’approvisionnement locales et d’obtenir des composés bioactifs organiques, durables et locaux pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs.