©Trebodur
Comment valoriser au mieux des résidus organiques ? Comment produire des emballages plus respectueux de l'environnement ? Une start-up allemande propose une idée inspirante pour valoriser des résidus de brasserie en emballage !
Un nouveau débouché pour les drêches
Lors de la production de la bière, un résidu issu du brassage de l'orge est produit : ce sont les drêches. Celles-ci sont majoritairement valorisées en alimentation animale.
La société allemande Trebodur a développé un nouveau débouché pour ces résidus, l'emballage biodégradable. Un des premiers produits développés est un emballage permettant de maintenir les bières ensemble, mais d'autres produits peuvent être développés (assiettes, barquettes...).
Après utilisation, ce produit peut être composté.
Plus d'informations sur le site de la société Trebodur.