Le potentiel des sommités de chanvre et de silphie en Wallonie

Ce rapport est un résumé du projet ExtraWal, qui s’inscrit dans le cadre de la stratégie Circular Wallonia. À travers ce projet, soutenu par l’Arrêté du Gouvernement wallon du 8 juin 2023 (mesure 9 – économie biosourcée), l’asbl Valbiom a reçu pour mission d’explorer le potentiel d’extraction de molécules d’intérêt à partir des coproduits végétaux issus de cultures locales, en particulier les sommités de chanvre et de silphie.

Ces coproduits, peu valorisés à l’heure actuelle, représentent pourtant une ressource inexploitée pouvant répondre aux enjeux actuels de durabilité dans le domaine du biocontrôle. En effet, dans un contexte de réduction des intrants chimiques, les molécules naturelles issues de végétaux offrent une alternative prometteuse pour le développement de produits phytosanitaires plus respectueux de l’environnement.

La mission de Valbiom vise à évaluer le potentiel de valorisation de ces coproduits à travers l’identification et l’extraction de molécules actives pouvant présenter des propriétés intéressantes pour des applications en agriculture, et plus largement dans le secteur du biocontrôle.

Ce rapport répond aux questions suivantes :

• Pourquoi s’intéresser aux molécules extraites de coproduits végétaux pour le biocontrôle ?
• Quels sont les besoins et intérêts des secteurs concernés par ces produits naturels ?
• Quelles sont les quantités de sommités de chanvre et de silphie disponibles en Wallonie ?
• Quelles techniques d’extraction sont envisageables pour obtenir ces molécules de manière économiquement et écologiquement durable ?
• Quelles sont les principales molécules identifiées dans les sommités étudiées, et quelles sont leurs propriétés ?
• Quelles opportunités de valorisation offrent ces molécules pour les filières agricoles et environnementales ?

Les résultats présentés dans ce document constituent une synthèse des travaux menés dans le cadre du projet ExtraWal entre juin 2023 et août 2025. Un rapport complet détaillant la méthodologie, les analyses réalisées, ainsi que les perspectives de développement est disponible sur demande auprès de Valbiom.

Avec le soutien du Plan de relance de la Wallonie